Dimanche 13 Août 2017 à 11h00
Tarif: €




CAMARGUE PLURIELLE place de la Mairie aux Saintes maries de La Mer
Démonstrations de cuisine avec dégustation sur le stand du Parc Naturel Régional de Camargue dans le cadre de la Féria avec les chefs du Conservatoire Grand Sud des Cuisines

Thématique : les riz igp complet de  Camargue
• 11h Riz bio semi complet de Camargue cuit façon risotto à la bière des gardians, chorizo de taureau et légumes
par Jean Audry et Roger Merlin
18h Riz noir bio sucré à la menthe fraiche  sabayon de muscat de Lunel à la menthe fraiche par Roger Merlin

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