Samedi 9 Décembre 2017 à 10h00
Tarif: €


Fête de l’huile d’olive nouvelle de la vallée des Baux.
Cours Paul Revoil – MOURIES - Samedi 9 et dimanche 10 décembre.
Venez rencontrer les mouliniers de la Vallée des Baux, les producteurs des AOP de notre région, découvrir et déguster des produits d’exception : Huile d’olive AOP Vallée des Baux, Olives Cassées, Vins des Baux, Taureau AOP et Riz de Camargue

• 10h - Ouverture du Marché aux huiles

• 11h - Baptême de l’huile d’olive nouvelle au Moulin Peyre.
• 12H - Concours de cuisine réservé aux amateurs sur le thème des légumes du marché à l’huile d’olive nouvelle des Baux
•13H- Risotto de riz igp Camargue aux olives et à l’huile aop Baux de Provence avec Roger Merlin et Michel Van Hoed
• 15h30 Après – midi : Ateliers pour les enfants sur :
- Les mécanismes du goût avec 4 dégustations
- Le chocolat avec Robert Jouval
- Les pains et les fougasses avec Arnaud Soulier
- Les huiles d’olive avec Jean Pierre Lombrage.

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