Vendredi 29 Décembre 2017 à 11h00
Tarif: €



Salon du Goût et des Saveurs de Camargue
Jeudi 28 et vendredi 29 décembre
Relais Culturel des Saintes Maries de la Mer – Entrée gratuite
Participation de  producteurs et d’artisans locaux et de chefs de cuisines du Conservatoire Grand Sud des Cuisines.

• 10H ouverture du salon
11h Atelier sur le chocolat pour les enfants avec Robert Jouval pâtissier chocolatier
11h Comment accorder plaisir de manger et préservation de sa santé par Thomas Erpicum
Initiateur de la démarche nutrition méditerranéenne et Nutriprevent
11h30 apéritif  avec dégustations de vins et de produits de Camargue préparés par les chefs du conservatoire
14h30/17h30   démonstrations de cuisine autour des produits de saison avec dégustations, par les chefs du Conservatoire des Cuisines de Camargue
15H 30/ 16h30 Ateliers pour les  enfants (réservation sur place)
Le chocolat avec Robert Jouval  pâtissier chocolatier
Le pain et les farines avec Bruno Lautier de Camargue Traiteur 

Ateliers pour les adultes
16h
  Initiation à la dégustation et à la découverte des vins de Camargue avec Edmond Meroni  oenologue

Pour participer aux concourts de cuisine adulte ou enfant et recevoir le règlement nous contacter au 06 20 14 79 75
Date limite d'envoi des recettes le 21 décembre 2017

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